Flauti Prosciutto Cotto e Fontina

Come si preparano i Flauti salati ripieni di Prosciutto Cotto e Fontina? Pochi passaggi veloci per uno sfizioso stuzzichino

I flauti salati ripieni con prosciutto cotto e formaggio fontina sono dei golosi rustici croccanti, facilissimi da preparare e ideali per arricchire buffet, antipasti, aperitivo e finger food.

I flauti ripieni prosciutto cotto e fontina si possono preparare utilizzando la pasta sfoglia o brisée, ma anche il classico impasto delle piadine. Come ottenere flauti più sfiziosi e golosi? La scelta ideale è quella di utilizzare una pasta lievitata, come quella per pane, pizza e focacce.

Per la farcitura bastono pochi ingredienti che potete scegliere tra quelli che più amate per dare un tocco di sapore rustico e ottenere flauti con gusti diversi. Regalatevi qualche momento di puro piacere, preparando questi incredibili e appetitosi flauti ripieni salati. 

Consiglio: errore da non fare

Dopo aver preparato i flauti salati ripieni con prosciutto cotto e formaggio fontina, ricordate che vanno cotti subito senza necessità di riposo. Il ripieno umido potrebbe bagnare l'interno dell'impasto stesso, rendendo difficoltosa la cottura. Infatti, una volta sfornato l'impasto, potrebbe risultare come "crudo". Ricordate quindi che i flauti andranno cotti subito dopo la preparazione.