Le torte con le mele

La mela è il frutto più utilizzato nelle preparazioni dolci. Le torte con le mele sono moltissime e nella tradizione casalinga e popolare la torta di mele è il dolce per eccellenza più amato da tutti quanti. Grande e piccini ne fanno scorpacciate dalla colazione alla merenda. Il successo dei dolci con le mele però non è dato solo dal gusto di questo frutto, ma anche dalla sua natura. Si trova tutto l'anno nei mercati ed è molto economico; è versatile in cucina infatti esistono molte ricette salate con le mele; ma soprattutto è genuino e fa benissimo, tutti i dottori ne consigliano una al giorno!

Le mille torte con le mele

Scopri i dolci con le mele più famosi nel mondo

In ogni regione ci sono innumerevoli varianti di torte con le mele per tutti i gusti, da quelle senza uova, senza burro o addirittura senza farina! In molte famiglie anticamente si tramandava la ricetta della torta della nonna con le mele, ognuno aveva la sua personalissima versione. Ma le torte con le mele non ci sono solo nel Bel Paese. Negli Stati Uniti c'è una torta con le mele che è divenuta famoso in tutto il mondo: l'Apple Pie. In Inghilterra invece il Crumble di mele è apprezzato da tutti e in Francia sono moltissime le versioni delle Tarte tatin alle mele.

Torte alle mele

La nostra selezione di torte alle mele

Questo è il tempo di accompagnarvi alla scoperta delle mele come ingrediente non di cucina ma di pasticceria. Questa è la volta dei dolci da servire a colazione, merenda o come dessert di fine pasto. Dolci che esaltano al massimo il profumo e la morbidezza di questo frutto che oramai ci accompagna tutto l’anno. Abbiamo selezionato per voi i dolci con le mele perfetti in autunno e per le prime giornate fredde.

Torta di mele a strati

Quando un solo strato di piacere non ti basta e ne vuoi molti di più.
Questa è la torta di mele a strati, un elogio al frutto più salutare che c'è. La particolari di questa torta è proprio che la mela non è tagliata a cubetti o che le fette di mela sono disposte solo sulla superficie, ma all'interno. La parte superiore della torta infatti sarà composta dalla crema pasticciera e un altro strato di mele tagliate a pezzettoni. Da provare!

Sformato di mele

La torta Sformato di mele facile, veloce e gustosa. 
Seguendo i nostri consigli otterrete due dischi di pasta frolla che racchiuderanno un cuore tenero e delizioso di mele.
Per l'ottenimento di una consistenza morbida e genuina della torta sarà fondamentale spennellare con del latte la parte esterna della torta prima di inserirla in forno.
Per molti altri consigli come questo seguite le ricette di Facile Con Gusto.

Torta di mele con farina integrale

La nostra rivisitazione della versione classica della Torta di mele.
Usate con noi la farina integrale, mescolandola alla farina 00 per rendere il dolce ancor più gustoso!