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Biscotti con Frutta Secca
Biscotti con Frutta Secca: provali per partire con la giusta carica!
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Scopri i Biscotti con Frutta Secca: una ricetta semplice da fare a casa seguendo i nostri pasasggi e la mattina partirà con il piede giusto!
Indice
I Biscotti con Frutta Secca, oltre ad essere un'arma vincente anche nelle peggiori mattinate, sono un'ottima merenda per chi è attento alla linea. Infatti i Pistacchi Tostati, i Mirtilli Rossi Tostati e le Mandorle sono fantastici per il fisio, provali!
Dettagli
Tempo
60 min
Porzioni
4 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
8 min
Tempo di cottura
50 min
Ingredienti
Farina 00300g
Pistacchi 80g
Mirtilli 80g
Mandorle80g
Zucchero di canna300g
Lievito16g
Uova3
Sale
Preparazione
Passo 1 - Iniziate il composto.
per fare i Biscotti con Frutta Secca, in un recipiente, mescolate le uova con lo zucchero con l’aiuto di una frusta.
Passo 2 - Aggiungete la frutta secca.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito, il sale, i pistacchi, le mandorle e i mirtilli amalgamando il tutto velocemente, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passo 3 - Infornate.
Foderate una teglia con la carta forno e con l’impasto formate dei filoncini di 3 cm di larghezza, disponendoli sulla teglia. Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per 25 minuti circa.
Passo 4 - Tagliate a fettine il filone.
Sfornate, e con l’aiuto di un coltello a lama liscia e affilata tagliate subito il filone, prima che si raffreddi, in tante fettine di mezzo centimetro di spessore.
Passo 5 - Infornate di nuovo e mangiate!
Infornate nuovamente a 130°C per ancora 10-15 minuti, finché risulteranno croccanti.
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